Tørkede epler

Tørking av epler i ovn er lett og det er perfekt til å ha på frokostblandingen din eller som en sunn snack.

Ingredienser:

• 4 store epler

• Sitronsaft (valgfritt)

Utstyr:

• Skjærebrett

• Skarp kniv

• Hyssing eller tannpirkere

• Stekeovn

• Bakepapir

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 70-80 grader Celsius.

2. Vask eplene grundig og tørk dem godt med et håndkle.

3. Skjær av stilkene og kast dem. Skjær deretter eplene i tynne skiver, ca. 2-3 mm tykke. Hvis du vil unngå at eplene blir brune, kan du legge skivene i en bolle med sitronsaft i noen minutter.

4. Lag små hull i hver eplebit med en tannpirker eller hyssing.

5. Tre hyssingen eller tannpirkerne gjennom hullene i hver eplebit og heng dem opp i ovnen f.eks på en rist. Pass på at de ikke berører hverandre.

6. La eplene tørke i 6-8 timer, eller til de er helt tørre og sprø.

7. Når eplene er ferdige, ta dem ut av ovnen og la dem avkjøles helt.

8. Fjern hyssingen eller tannpirkerne og oppbevar de tørkede eplebitene i en lufttett beholder eller en pose, og oppbevar dem på et kjølig og tørt sted.

Nyt de tørkede eplene som en sunn snack, brukes som en ingrediens i granola eller trail mix, eller brukes som en søt og sunn topping på frokostblandinger eller yoghurt.

Ai generert bilde av tørkede epler