Tacograteng med pasta

Denne tacogratengen er en deilig og enkel måte å nyte tacoen din på. Den er laget med pasta, tomater, kidneybønner, mais, tacokrydder, ost og frisk koriander. Gratengen er perfekt til en hektisk hverdag, og den er også veldig god å servere til fest.

Ingredienser:

300 gram pasta

1 løk, hakket

2 fedd hvitløk, hakket

1 boks (400 gram) hermetiske tomater, hakket

1 boks (150 gram) kidneybønner, skylt og silt

1 boks (150 gram) mais, skylt

1 ss tacokrydder

1/2 ts salt

1/4 ts pepper

1/4 kopp hakket frisk koriander

1/4 kopp ost, revet

Slik lager du tacograteng:

1. Kok pastaen etter anvisning på pakken.

2. Mens pastaen koker, fres løken og hvitløken i en stor stekepanne på middels varme til de er myke.

3. Tilsett tomater, kidneybønner, mais, tacokrydder, salt, pepper og koriander i stekepannen. Kok i 10 minutter, eller til sausen har tyknet.

4. Hell pastaen i en ildfast form. Hell over tacosausen og strø over osten.

5. Stek gratengen i ovnen på 200 grader i 20-25 minutter, eller til osten er smeltet og gyllenbrun.

Tid: 45 minutter

Kalorier: 400 per porsjon

Fett: 20 gram per porsjon

Tacograteng med pasta