Denne oppskriften på ovnsbakt laks i folie med sitron er utrolig enkel å lage, og gir deg en sunn og smakfull middag på under 30 minutter! Alt du trenger å gjøre er å pakke laksen inn i folie sammen med sitronskiver, smør og dill, og deretter steke den i ovnen til den er ferdig.
Denne retten er perfekt for travle hverdager når du ønsker en rask og enkel middag uten å måtte gå på kompromiss med smaken.
Ingredienser:
4 laksefileter, ca. 150g hver
2 store sitroner, skåret i tynne skiver
4 ss smør
4 ss hakket fersk dill
Salt og pepper
Fremgangsmåte:
Forvarm ovnen til 200°C.
Legg en stor bit folie på en bakeplate eller i en ildfast form. Legg en skive sitron i midten av folien.
Legg en laksefilet på toppen av sitronskiven og dryss med salt og pepper.
Legg noen smørklatter og et dryss med hakket dill på toppen av laksefileten.
Legg en skive sitron på toppen av laksen og fold folien over laksen for å lage en pakke.
Gjenta med de andre laksefiletene.
Stek laksen i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller til laksen er ferdigstekt. Du kan sjekke om laksen er ferdig ved å sjekke om den flaker seg lett med en gaffel.
Åpne forsiktig foliepakken og server laksen med ekstra sitronskiver og frisk dill til pynt.
Håper det smaker!
Comentarios