Kremet Pastasalat med Kylling - En frisk og deilig opplevelse!

Denne kremete pastasalaten med saftig kylling er en perfekt rett for sommermiddager eller pikniker. Den er fylt med fargerike grønnsaker og smaksrike ingredienser, alt bundet sammen med en deilig rømmedressing. Denne enkle oppskriften vil garantert imponere familie og venner. Nyt den som hovedrett eller som en fristende siderett!

Dette trenger du:

• 250 gram fusilli pasta

• 2 kyllingfileter, skåret i terninger

• 1 ss olivenolje

• 1 rød paprika, kuttet i strimler

• 1 gul paprika, kuttet i strimler

• 1/2 rødløk, finhakket

• 1 boks mais, avrent

• 1 bunt frisk basilikum, grovhakket

• 200 gram rømme

• 2 ss majones

• 2 ss sitronsaft

• Salt og pepper etter smak

Slik lager du kremet pastasalat med kylling.

1. Kok pastaen etter anvisningene på pakken. Hell av vannet og skyll pastaen med kaldt vann for å stoppe kokeprosessen. Sett til side.

2. Varm olivenoljen i en stekepanne over middels varme. Tilsett kyllingbitene og stek dem til de er gylne og gjennomstekte. Sett til side.

3. I en stor bolle, kombiner paprika, rødløk, mais og basilikum. Tilsett pastaen og den stekte kyllingen. Rør forsiktig sammen.

4. I en liten bolle, bland sammen rømme, majones, sitronsaft, salt og pepper til en jevn dressing.

5. Hell dressingen over pastablandingen og bland godt, slik at alle ingrediensene er godt dekket av dressingen.

6. Smak til med salt og pepper etter preferanse.

7. Server pastasalaten umiddelbart, eller kjøl den ned i kjøleskapet i en time for en kaldere variant.

Kalorier og fett: Kaloriinnholdet kan variere avhengig av merkene du bruker og mengden dressing du tilsetter. Denne oppskriften gir et estimat på rundt 400 kalorier per porsjon, med ca. 12 gram fett.

Kremet pastasalat med kylling