Klassisk Gresk Salat!

Gresk salat er en tidløs klassiker kjent for sin friskhet og karakteristiske Middelhavs-smak. Denne enkle og raske oppskriften kombinerer sprø grønnsaker med salte oliven og rik fetaost, alle belagt med en lett og smakfull dressing. Det er en ypperlig salat som er både forfriskende og tilfredsstillende!

Ingredienser:

200 gram cherrytomater, halverte

1 agurk, skåret i skiver

1 rød løk, tynne skiver

150 gram fetaost, smuldret eller i terninger

100 gram kalamata oliven

2 ss olivenolje

1 ss rødvinseddik

Salt og pepper etter smak

1 ss fersk oregano, hakket (kan erstattes med 1 ts tørket)

Slik lager du gresk salat:

1. I en stor bolle, kombiner cherrytomater, agurk, rød løk, fetaost, og oliven.

2. I en liten bolle, visp sammen olivenolje, rødvinseddik, salt, pepper og oregano.

3. Hell dressingen over grønnsakene og forsiktig toss til alt er godt blandet.

4. La salaten hvile i kjøleskapet i ca. 15 minutter før servering for å la smakene blande seg.

5. Server som en frisk sidesalat eller nyt den som en lett hovedrett!

Tid: 20 minutter

Kalorier: Ca. 200 kcal per porsjon

Fett: Ca. 15 gram per porsjon

Friske Smaker i Klassisk Gresk Salat!