Enkle pitabrød fylt med kjøttdeig

Introduksjon

Pitabrød fylt med kjøttdeig er en rask og smakfull rett som passer perfekt til middag eller lunsj. Med saftig kjøttdeig, friske grønnsaker og deilige krydder, er denne retten både mettende og enkel å lage. På bare 20 minutter kan du ha et måltid klart som både voksne og barn vil elske.

Oppskrift på Pitabrød fylt med Kjøttdeig

Antall porsjoner: 4

Total tid: 20 minutter

Dette trenger du:

• 4 pitabrød (ca. 240 gram)

• 400 gram kjøttdeig

• 1 ss olivenolje (ca. 0,15 dl)

• 1 løk, hakket (ca. 100 gram)

• 2 hvitløksfedd, finhakket

• 1 ts paprikapulver (ca. 5 gram)

• 1 ts spisskummen (ca. 5 gram)

• 1 ts salt (ca. 5 gram)

• 1 ts pepper (ca. 5 gram)

• 1 tomat, hakket (ca. 100 gram)

• 1 dl gresk yoghurt (ca. 100 gram)

• 2 ss fersk koriander, hakket (ca. 10 gram)

Slik lager du pita fylt med kjøttdeig.

1. Forbered kjøttdeigen:

   • Varm olivenoljen i en stekepanne over middels høy varme.

   • Tilsett hakket løk og hvitløk, og stek til løken er myk og gjennomsiktig.

   • Tilsett kjøttdeigen og stek til den er gjennomstekt og brunet.

     
     

2. Krydre og bland:

   • Rør inn paprikapulver, spisskummen, salt og pepper.

   • Tilsett hakket tomat og la det småkoke i et par minutter til alt er godt blandet.

3. Tilbered pitabrødene:

   • Varm pitabrødene i ovnen eller brødristeren etter anvisning på pakken.

4. Montering:

   • Skjær opp pitabrødene og fyll dem med kjøttdeigblandingen.

   • Topp med en skje gresk yoghurt og dryss over fersk koriander.

Næringsinnhold per porsjon:

• Kalorier: ca. 400 kcal

• Fett: ca. 20 gram

Pitabrød fylt med kjøttdeig