Baconsurret kylling med eple og potet i form

Denne retten med baconsurret kylling, eple og potet i form er perfekt for en enkel og smakfull middag.

Ingredienser:

• 4 kyllingfileter

• 8 skiver bacon

• 2 epler

• 4 poteter

• 2 ss olivenolje

• 2 ss flytende honning

• Salt og pepper etter smak

• Frisk timian til pynt

Fremgangsmåte:

1. Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver. Skjær eplene i båter.

2. Hell olivenolje i en ildfast form og legg potetskivene i bunnen. Legg deretter eplebåtene oppå potetene.

3. Krydre kyllingfiletene med salt og pepper, og pakk hver filet inn i to skiver bacon. Legg de baconsvurte filetene på toppen av eplebåtene.

4. Hell honning over kylling og grønnsaker.

5. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 30-35 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og potetene er myke.

6. Server med frisk timian til pynt.

Denne oppskriften tar omtrent 45-50 minutter å lage og passer perfekt som en enkel og smakfull middag.

Ai generert bilde av kylling surret i bacon og epler